第101章 分毫之差
叶檀和谭维也从厨房走了出来。
他们站在一旁看着。
每样菜式前，筒子里的竹签都在增加。
两人的食材虽然相同，但是他们做的菜却完全不一样。
谭维利用这些春季时令河鲜还有当季的蔬菜做了一席上等“燕翅”席面。
蜜蜡肘子、江米酿鸭子、鸳鸯肉蟹、芙蓉燕菜、红烧狮子头、锅烧海参、糖溜芡仁米、燕翅汤羹、八宝素烧锅。
事实证明，谭维不仅仅是嘴上说得那样天赋高超，他的厨艺也是十分高超。
这些都是靠手艺讲究技术的硬菜。
每一样菜式刀工、火候、技艺都十分精湛。
果真是手上见真章。
叶檀看着谭维的菜，倒是觉得刚才他确实是没有说谎。
自己虽然有基础，但毕竟真正学习谭家菜的时间不长。
犹记得，母亲点评自己。
若是唐悦容十分技艺，叶檀即使从小被母亲教导，再加上现在的练习。
大概达到她当年八分的程度。
跟谭维相比，她确实是差了些火候。
不过，叶檀没有放弃。
不战而败，不是她的习惯。
大家各凭本事。
没经过比试，怎么知道自己一定会失败？
台上还在紧张地数着签子。
台下，则是同行和谭老爷子在寒暄。
“谭老，有幸能来见证谭家菜的出世，真是不甚荣幸啊！”一位同工老者过来和谭正英说话。
他是北城一家老字号烤鸭的创始人，与谭老熟识。
“张老，客气啦！今天的菜觉得如何？”
张姓老者点评：“不愧是谭家的传人，这些年轻人真是长江后浪推前浪呀。”
今天的菜，水平绝对在北城餐饮界的顶端。
“今天的烟熏鸭子，做得着实不错。”
后世将张老家的烤鸭店，号称为“从来没有一只鸭子能活着走出他家门”。
他原本就是做鸭子的好手，能让他评点为“不错。”
可是十分难得了。
其他人也与谭正英寒暄了一阵。
“谭老，你家的后生真是厉害啊！”
对于今天的菜式，总体十分满意。
这两位年轻的厨师，真是不错。
此时，长街宴的桌子上已被人快速的收拾干净。
这些北城的餐饮大拿，以及一些消息灵通的北城老饕却还是留在了这里，等着宣读结果。
谭家菜，以及他们背后的势力...
若是能够与谭家新任继承者交好，那自然是最好的。
更是有不少隐晦的目光打量着两个年轻人。
从现场的菜式来说，两位的表现都非常好。
不管今后是谁继承了谭家菜，势必都会在北城占有一席之地。
到时候，只怕他们这些老家伙都要为这两位年轻人让路啰。
其中的一些老辈，自然认为，赢得肯定是那名年轻男子。
“要我说，这个厨房还是男人的领地，女人掺合进来成什么样子？”
更是有好事者坐着看热闹，并不看好叶檀。
等到最后一只竹签放入筒子里。
谭维在叶檀身旁轻声说道：“表妹，天赋不可超越。”
叶檀听到这话，身子瞬间紧绷。
“还没有出比试结果，话不要说得太早。”她不甘示弱地回怼谭维。
谭维听到这话，噎了一下：“你！”
哼，这个表妹，倒是伶牙俐齿。
天赋重要吗？
确实很重要。
更何况，谭维从小便在厨房泡着，恐怕比厨艺，自己真的会输。
但是，为了母亲的遗愿，她愿意去拼尽全力。
努力拼搏后，方能对得起自己，对得起妈妈。
她有些紧张的盯着十八道菜的结果。
今日将近百人吃席，十八道菜。
自己做的九道菜面前，每一道菜的竹签数各不相同。
有些明显少于谭维的竹签数。
有些则是备受欢迎。
叶檀挺直了脊背，双手悄悄在背后握拳。
难道她真的要输给谭维？
谭佳艺开始上前宣读签筒里的竹签数字。
十八道菜，每一道菜面前都有数量不一的竹签。
谭佳艺开始宣读，每一道菜的竹签数。
旁边有人记录，最终选出了九道菜出来。
叶檀没有想到，烟熏鸭掌整整有100根竹签。
这代表所有人都十分认可她做的这道菜。
不过，接下来的情形，似乎不妙！
紧随其后的则是谭维做的五道菜：锅烧海鲜、鸳鸯肉蟹、燕翅汤羹、红烧狮子头还有蜜蜡肘子。
其后则是叶檀做的鱼肉丸子汤，东坡肉肥而不腻，荸荠一品锅。
九道菜，其中谭维入选了五道菜。
他的数量也比自己更多了一道。
等到所有的竹签相加，听到宣读签子数量！
众人哗然！
两人不相上下，胜利者虽有五道菜入选，却仅仅多了五根签子。
二人高低，谭维只是险胜一招。
“谭维，恭喜你！”谭佳艺轻声恭喜道。
谭维听到自己的竹签数，却丝毫没有喜悦的感觉，他完全笑不出来。
九道菜，他的菜占了五道。
但是，他比表妹的竹签仅仅多了五根。
“表妹，我收回刚才的话，你的天赋不在我之下。”
他转过头，向身旁的叶檀道歉。
能够在这么短的时间内，做成这样。
叶檀确实在厨艺上确实天赋惊人。
他尊重对手的实力。
倘若不是自己比叶檀多了那么几年功夫，恐怕真的会输啊！
五根竹签，分毫之差。
“只差了五根签子！险胜啊！”
此时，结果出来了，旁人却不再敢小觑叶檀。
“这个小姑娘看不出来，竟然这么有实力啊。？”
“那个男子就是谭维吗？”
“叶檀若是给她时间成长起来，未必不如谭维啊！”
底下坐着的餐饮界大拿都开始暗暗记下了两人的名字。
谭正英听到这个，仿佛是丝毫不在意比赛结果。
“你们两个过来。”他将二人叫上前。
谭正英突然问道：“按照今日评选的规则，谭维获胜。但是..”
他眼神犀利地看着谭维：“若是今天评选的是最佳菜式，谭维，你必输无疑。
那道烟熏鸭掌获得所有人的认可，证明叶檀的功夫也是有了些火候。
今日这一场你胜了只能说是占了规则的便宜！”
听到祖父说得话，谭维瞬间冷汗涔涔，有些羞愧。
刚才获胜的喜悦瞬间淡去。
惭愧，自己浸淫厨艺多年竟然险胜！
谭正英点了点头，没有再又对叶檀说道：“你做得不错，看来悦容之前也是有认真教你的。”
提起母亲，叶檀眼中带着一丝伤感，没有再说什么。
随后，谭正英看着两人，宣布了结果：“厨艺比赛，谭维获胜。”
这平淡的语气，仿佛在说今天的天气不错。
即使自己喜欢外孙女，但是，这是竞赛。
输了就是输了，没什么好说的。
等到宣布完结果。
叶檀空悬着的心，终是落定了。
叶檀紧咬银牙，即使是不甘心，可她还是输了。
她有些失落：妈，对不起，我尽力了。
最终决定坦然接受自己的失败。
看到谭维得意、叶檀失落的表情。
谭正英又扔下一炸弹，让本以为稳操胜券的谭维错愕。
同时也让叶檀再次燃起了斗志。
“接下来，第二场比试正式开始！”
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