第105章 表扬
感谢某度，感谢某音，此时杨柳站在炉灶旁无比的感谢当年自己上过的网站，刷过的小视频。
要不怎么说书到用时方恨少呢！额，这个比喻好似不是很恰当。
杨柳站在锅台前努力回忆着看过的小视频里的内容，瞪着眼前这个杂粮煎饼，思索着这个时候是该先翻面还是先刷酱呢？
杨爱民这两天一边打听有没有认识的律师，一边采购做小吃的原料。
像麻辣烫的东西都是现成，其余像鸡蛋灌饼需要采购鸡蛋、生菜、香肠，都属于常见的东西，很容易就在批发市场买到了。
杂粮煎饼所需要的绿豆粉、黄豆粉、小米粉，这些都都需自己磨，市面上根本没有卖的。
村里的面粉厂可以代加工，但是——少于五百斤不接。
于是杨爱民这两天也顾不上找律师了，和吴彩云再加上在村里的杨老实，结结实实推了几天村里的大磨盘，总算是磨好了——一样磨了一百斤。
今天把这些各种粉混合起来，杨柳第一次试做杂粮煎饼。
至于酱香饼，那里面需要的多种酱，什么豆瓣酱、甜面酱、番茄酱，让杨柳一阵头疼，这么多的酱，现只找到一个豆瓣酱，其余的人家根本没有听说过。
不管了，一样一样来。
吴彩云看着这个专门定制的只有一个底，旁边两个把手的锅，心里也在犯嘀咕，这样的锅似乎只能做个煎饼，家常炒个菜汤汤水水的都得漏出去，小儿子一下子订了三十口，如果卖不出去，那定制的几百块钱可就打水漂了。
脑子里想着别的，吴彩云的眼睛可不敢放松，连眨都不敢眨的盯着杨柳手中的动作。
杨柳有些笨拙地用铲子把香肠一分两半，撒上葱花、香菜、榨菜，放上炸好的薄脆，铺上生菜，用煎饼把这些物料全部裹住，中间切两刀，分成三份，放到旁边的盘子上。
“怎么样？”杨柳顾不上尝，抹了一把头上的汗，急忙问旁边端着盘子品尝的两人。
“嗯，好吃。”杨爱民道。
“怎么好吃？哪里好吃？咸淡可以吗？面的软硬程度如何？”杨柳就像一个穿上新衣服的女人逼问一头雾水的男人到底好看在哪里一样。
杨爱民……
好吃就是好吃，哪有那么多理由？
看来杨爱民是给不出具体的意见了，杨柳把希冀的目光投向奶奶吴彩云。
“比上次好一点，上次吃起来稀松，没有嚼劲，这次还行。”吴彩云道。
旁边盛馍的小筐里已经放了满满的做好的杂粮煎饼，都是杨柳刚才试做的。试吃了好几回的杨柳感觉实实吃不下了，所以才一直追问她叔和她奶。
杨柳拿起面前的盘子，轻轻咬了一小口，入口先感觉脆，面粉中混合着葱花酱料的香气，咬起来有股韧劲，却又不至于太难咬，杨柳点点头，这次可算上最成功的一次了。
吴彩云看到杨柳露出满意的表情，心里也是一松，把袖子一挽，拿起围裙，就要上手操作。
“爱民，你好好看着，昨天就是你最慢，一整天的时间都在做鸡蛋灌饼，把刚买的五斤鸡蛋都浪费完了。”吴彩云一边用勺子舀起一勺面糊，一边说道。
一旁的杨爱民苦着脸，却不敢多说，只是瞪大眼睛盯着吴彩云手上的动作。
杨柳连忙解围，“奶，咱们的鸡蛋也不叫浪费，昨天在路边那儿摆摊，加热一下都卖出去了。”
吴彩云鼻子里哼了一声，一边道：“要不是都卖了，我就拿锅铲把你小叔炒了，让他不长脑子！”
“你爷一辈子没碰过锅铲的人都会了，他还学不会，面皮要么鼓不起来，要么刚鼓起来就塌了，”说着恨铁不成钢的瞪了杨爱民一眼，挥舞了两下铲子，“今天再敢不操心，老娘把你手敲掉。”
杨爱民把头缩了缩，不敢吭声。
一个杂粮煎饼在吴彩云手下成型，翻面，抹酱，手上动作一气呵成。
“呵”吴彩云舒出一口气，“我发现今天这个杂粮煎饼挺简单的，跟咱们平时做的那个煎饼差不多，尤其是定做的这个小铲子，用着真不赖！”她把目光看向一边的杨柳。
杨柳忙夸赞，“奶你做的真好，一次就成功了。”
吴彩云矜持的接过杨柳递过来的毛巾，慢条斯理的把手擦干净，嘴里不忘diss杨爱民，“你赶紧上手。”
杨柳偷笑，昨天试做鸡蛋灌饼失败了好几次看来让奶奶吴彩云有点在意，今天总算找回了场子。
杨爱民学着刚才看到的样子，拿起那个大勺子舀了满满一勺面糊往锅上扣。
吴彩云急的直喊：“多了多了。”看到杨爱民着急忙慌的往出倒，可那面糊筋性大，粘在勺子上半天甩不下来。
吴彩云恨不能上去帮他，在一旁直叫唤，杨爱民心里发怵，听到吴彩云的催促声更是手忙脚乱，没有任何悬念，失败了。
杨柳看了看满头大汗的杨爱民，听着吴彩云的唠叨声，想了一下。
“奶，你出来，我问你个事儿呀！”杨柳一边拉着吴彩云往外走一边大声道：“小叔，你别急，慢慢来哈。”
吴彩云被杨柳拽住，还在挣扎，嘴里念着得看着杨爱民，不然糟蹋多少东西。
杨柳把吴彩云拉到院中，一边劝一边想问什么问题。
“奶，现就剩下一个酱香饼没有配齐，你说我们要不要把这个先放一放？”
吴彩云一听，也觉棘手，不由沉思起来。
“现在还是没有找到你说的酱料？”
杨柳点点头。
“还需要甜面酱和番茄酱。”杨柳也是没想到这两种常见酱料现都寻不到。
“啥？面酱？”吴彩云疑惑的问道。
杨柳点点头。
“咱家就有啊，今年夏天刚晒了一大盆。”
杨柳？
看着杨柳那一脸茫然，吴彩云急的不知该怎么讲。
看了一下表，此时才下午三点钟，从村里颠个来回应该不成问题。
急性子的她立马就要进屋叫上杨爱民骑车回家取酱，把酱取过来让杨柳看下能用吗。
杨柳拉住奶奶的手，笑着道：“还有一个番茄酱没有解决呢！”心里则在琢磨，小叔这会功夫应该做的差不多了吧！
杨柳昨天看到一向精明能干的小叔在奶奶吴彩云的念叨下，鸡蛋灌饼一次又一次的失败，心里就奇怪。
小叔明明挺有灵性的，在海城两人一起卖炸鸡汉堡都做的挺好的，没道理啊
后来当吴彩云歇口气喝口水的功夫，杨爱民竟就成功了。
杨柳当时就想：原来是这样啊！
这个问题杨柳还真了解，前世的杨柳和办公室的那帮女人就曾戏称自己为“怨妇”，每天不停地抱怨，工作太累，工资太低，面对的那帮老头老太太事多难搞，结果，越抱怨，怨气越大，根本于事无补。
后来有一阵子流行从上到下学国学，那时杨柳才知道，有个“卡瑞尔公式”专门解决这类问题。
简言之，就是夸。
有位名人曾说：“从心理学角度讲，内心安宁，能够面对最差的结果，就可以挖掘出人的潜能。”
潜能不潜能的不知道，但是一味的抱怨确实不会让事情好转，反而更糟。
譬如，杨柳就知道，家长辅导作业时就经常会有此类现象发生，觉得这道题明明简单的像“一”一样，可自家寄予厚望的平时聪明伶俐的孩子偏不知道，于是可怜的孩子遭受到猛烈的批评，开始紧张或焦虑，然后头脑一片空白，愈发不会。
就这样，有的家长被气出了脑溢血。
要不后来，怎么都提倡表扬呢？
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